Indulcitor Natural Edulcorem Eritritol Organic Linea 1000 grame Remedia

Edulcorem Eritritol este un indulcitor natural pe baza de eritritol, poliol natural, fara calorii si indice glicemic. Puterea de indulcire este de 70% din cea a zaharului, (7-8 g eritritol este echivalent cu o lingurita de zahar). In mod natural se gaseste in anumite fructe si legume. Produsul se absoarbe repede, cu sanse reduse de a produce balonare sau efecte laxative.

Proprietati:

- eritritolul este primul poliol natural, obtinut din porumb sau drojdie de bere, printr-un proces patentat de fermentatie naturala, cu ajutorul microorganismelor nepatogene Moniliella pollinis;
- produsul fermentat se filtreaza si se recristalizeaza, rezultand un ingredient foarte pur, silmilar la aspect si la gust cu zaharul;
- nu determina aparitia cariilor, contribuie la mineralizarea dintilor si este un bun antioxidant;
- este stabil la coacere, fierbere, congelare;
- fara calorii si indice glicemic; puterea de indulcire este de 70% din cea a zaharului, (7-8 g eritritol este echivalent cu o lingurita de zahar;
- produsul se absoarbe repede, cu sanse reduse de a produce balonare sau efecte laxative.

ugestii de utilizare

Edulcorem Eritritol poate fi folosit ca inlocuitor al zaharului la prepararea dulciurilor, la indulcirea bauturilor calde (ceai, cafea) sau reci (limonade, citronade etc). Eritritolul are multe utilizari in domeniul alimentar. De asemenea, este un potentiator de aroma pentru alimentele dulci-acrisoare.

Produsul provine din materii prime nemodificate genetic.

Este recomandat in diabet si diete.