Mirin Clearspring

Sunt deja client

 
 
Am uitat parola

Sunt client nou

Creeaza Cont
×
Mirin Clearspring 150ml
Click pe poza pentru zoom

Mirin Clearspring 150ml

(0 voturi)

19.35 Lei pretul include toate taxele*
in pret nu este inclus transportul
  13064
  Clearspring
  5021554981602
  Da

Descriere Produs

Condiment dulce, siropos, din orez dulce „Japanese – Rice Mirin” Clearspring. Nu contine zahar sau conservanti, fiind preparat doar din orez cu putina sare adaugata la final. Produs in Japonia.

“Rice Mirin” este produs printr-o metoda traditionala de fermentare a koji si imbatranire atenta timp de noua luni. Orezul dulce este folosit pentru a inlocui amidonul mai ieftin regasit ca ingredient in alte produse de pe piata.

Fermentarea cu ajutorul culturii de koji creste biodisponibilitatea nurientilor din alimente (raportul dintre cantitatea de substanta activa si viteza cu care aceasta este cedata, absorbita in organism, ajunge la locul de actiune si isi manifesta efectul biologic).

Mirin este unul dintre cele mai importante ingrediente ale bucatariei japoneze, preparat din orez glutinos aburit si amestecat cu koji si shochu.

  • Koji – boabe de orez sau soia fierte si inoculate cu o cultura de fermentare numita Aspergillus oryzae, folosite pentru prepararea alimentelor traditionale fermentate precum sosul de soia, miso, mirin sau sake.
  • Orez glutinos – cu continut mare de amilopectina, componenta a amidonului care in timpul prepararii termice este eliberata din bobul de orez, facand ca acesta sa devina lipicios.
  • Shochu – o bautura alcoolica japoneza de baza, alaturi de sake, preparata din orez, cereale sau cartofi dulci, cu un continut de alcool de aproximativ 30-40 la suta, ingredient cheie pentru mirin.

Ingrediente: orez dulce – 35 la suta, apa, cultura de orez (koji), sare.

Recomandari: Mirin este folosit pentru a indulci si a da profunzime aromei diverselor preparate culinare.

Opinia Cumparatorilor

Nu exista comentarii la acest articol. Fiti primul care comenteaza!


Rating Produs:
Anuleaza
Titlu*  
Opinie*  

Alti clienti au cumparat si

Pectina de Mere Arche 20gr
17.13 Lei
Stoc:
 

Livrare produse bio Biosimttera

Transport 16 lei
in Cluj-Napoca *


Detalii

* cu exceptia anumitor zone







Guestbook
 
"Am deja multe comenzi pe site-ul Biosimttera si pot sa spun ca sunt foarte multumit atat de produsele lor cat si de servicii. Multumesc Biosimttera."
Leuciuc Danut
 
"Am facut deja cateva comenzi, produse de calitate, colaborare excelenta. Multumesc."
Maria
 
"Am comandat de 2 ori pana acum. Produsele au ajuns la timp si au fost ambalate astfel incat sa nu fie deteriorate... probabil nici daca cineva juca fotbal cu acel colet. Voi mai comanda de la voi."
Razvan
+ Vezi toate
© Biosimttera 2013 | 
Mirin Clearspring
Webdesign byDezvoltare pagini web cluj - bucuresti
www.cel.ro Viziteaza magazinul Biosimttera.ro pe ShopMania Ghidul tau autentic de shopping. www.price.ro - your shopping expert