Paste proaspete din gris de grâu dur fara oua!
- Pentru 2-3 portii
- Se obtin 450 de g de paste gatite
Ingrediente paste:
Aluat: gris de grâu dur*, apa.
Umplutura(26%): legume * (43% -în proportii diferite: praz*, ceapa*, boia*, telina*, morcovi*), pesmet* (faina de grâu*, drojdie*), mango*, fulgi de cartofi*, grasime de palmier* , nuca de cocos, sare de mare, condimente* (în proportii variate: usturoi*, coaja de lamâie*, ghimbir*, curcuma*, schinduf*, chili*, coriandru *), emulgator lecitina de soia *.
* Din culturi certificate ecologic
Poate contine urme de lapte.
Preparare paste: puneti pastele în 2,5 litri apa fierbinte în care ati adaugat 2 lingurite sare, fierbeti "al dente" timp de 12-15 minute.
Sugestie de preparare: Cappelletti Asia Style cu sos thailandez de cocos
Ingrediente reteta:
250 g Cappelletti si sos
1 dovlecel zucchini
2 linguri ulei
½ lingurita boia de ardei iute
300 ml lapte de cocos
Gatiti pastele în conformitate cu instructiunile. Taiati legumele fâsii. Amestecati uleiul cu continutul plicului 1 de condimente într-o tigaie nonadeziva, asezati-o apoi pe plita încinsa. De îndata ce condimentele îsi fac simtit mirosul, adaugati legumele taiate si continuati sa prajiti. Amestecati laptele de cocos cu mixul din plicul 2 (cel mare). Adaugati în tigaie, gatiti timp de 6 minute sub capac. Adaugati pastele, amestecati toate ingredientele si serviti imediat.
Valori nutritionale medii |
Per 100 g Paste |
Energie |
1255 kJ / 297 kcal |
Grasimi |
4,2 g |
din care acizi grasi saturati |
2,1 g |
Carbohidrati |
54,0 g |
din care zaharuri |
3,1 g |
Proteine |
8,1 g |
Sare |
0,95 g |
Continut: 250 g
Conditii de pastrare: într-un loc uscat si racoros, ferit de razele soarelui. Dupa deschidere bagati la frigider si consumati în timp scurt.
A se consuma de preferinta înainte de: vezi data înscrisa pe ambalaj.
Producator: D’Angelo Pasta GmbH
Tara de provenienta: Germania