Orez Salbatic Bio 250gr Bio Planet

Orezul salbatic este caracterizat de o aroma de cereale si de nuci deopotriva, dand preparatelor un aspect si gust original. Este perfect pentru mancaruri si salate exotice. 
Ingrediente: orez salbatic*. *ingredient din agricultura ecologica. 
Alergeni: contine gluten si poate contine urme de alune, alte nuci, susan si soia. 
Preparare: se fierbe in de doua ori mai multa apa la foc mic 45 minute.

Stiati ca: orezul salbatic nu este de fapt un membru al familiei orezului, ci un tip de iarba. Este nativ din zona Minnesota Lakes in SUA si a fost cultivat pentru prima data de indienii nord-americani. Cea mai mare parte din orezul salbatic comercializat astazi este cultivat in iazuri artificiale. De culoare brun-inchisa cu boabe foarte lungi, subtiri si ascutite, acest o. are un gust puternic si distinct. Continutul sau de proteine este mai ridicat decat al tuturor tipurilor de orez si contine de doua ori mai multi folati decat orezul brun obisnuit. Poate fi folosit ca atare, dar timpul de gatit este destul de lung, asa ca este de obicei amestecat cu o. cu bob lung alb sau brun. Cand este comercializat in amestec cu o. alb, coaja exterioara este sparta in prealabil, pentru a scurta timpul de gatit.

Valori nutritionale/100g – Orez Salbatic:

Energie: 1462 kJ / 358 kcal

Proteine: 15 g

Grasimi: 1.1 g din care acizi grasi saturati: 0.2g

Carbohidrati: 69 g din care zaharuri: 2.5 g

Sare: 0.02 g

Tara de provenienta: Polonia.

Tara de origine a ingredientelor: Canada.