S-Adenozil-Metionina este o molecula sintetizata in mod natural in organism din aminoacidul metionina, in prezenta magneziului si adenozin trifosfatului (ATP).
Actioneaza in organism prin 3 mecanisme: transmetilare, transsulfurare, aminopropilare.
Este necesar aportul din exterior, deoarece in alimentatie se gaseste in cantitati mici.
Factorii de stres, inaintarea in varsta si diferite afectiuni cresc necesarul organismului de SAM-e sintetizata.
Studiile au aratat ca SAM-e nu creste homocisteina.

• imbunatatirea functiei hepato-biliare:
  • stimuleaza regenerarea hepatocitelor
  • creste capacitatea de detoxifiere si reduce actiunea radicalilor liberi asupra ADN-ului, proteinelor si lipidelor (prin transsulfurare se produc precursori de glutation si enzime glutation dependente (glutation peroxidaza, glutation S peroxidaza)
  • imbunatateste secretia si fluxul biliar (prin transsulfurare se produce taurina)
  • reduce incarcarea grasa a ficatului si procesele de fibrozare (stimuleaza sinteza hepatica a fosfatidilcolinei cu efect lipotropic)
  • creste glicoliza hepatica si metabolizarea hepatica
• imbunatatirea functiilor cerebrale:
  • stimuleaza atentia, memoria, echilibrul psihic, reduce degenerarea neuronala, oboseala cronica (organismul produce SAM-e prin transmetilare, dar nu la nivel cerebral)
  • imbunatateste comunicarea intercelulara prin sinteza neurotransmitatorilor: L-Dopa, dopamina, adrenalina/noradrenalina, serotonina, acetilcolina si cresterea sensibilitatii receptorilor
  • imbunatateste fluiditatea membranelor celulare prin sinteza de fosfolipide, mentine integritatea tecii de mielina
• imbunatatirea structurii si mobilitatii articulatiilor:
  • sustine refacerea cartilajelor, tendoanelor si a ligamentelor (prin transsulfurare se genereaza glucozamina, condroitina sulfat si proteoglicani)
  • reduce inflamatiile si durerile articulare (prin aminopropilare se formeaza metil-tio-adenozina)
• reducerea imbatranirii celulare:
  • reduce erorile de diviziune celulara a ADN-ului prin reglarea procesului de metilare
  • asigura materie prima mitocondriei prin procesul de formare a L-carnitinei (asigura energie muschiului si miocardului)
  • creste energia organismului, performantele fizice, recuperarea dupa exercitii fizice intense, volumizeaza masa musculara (participa la transformarea ADP in ATP prin creatinfosfat obtinuta din creatina prin transmetilare)
  • reduce riscul tulburarilor cardiovasculare (reduce efectul toxic al homocisteinei asupra vaselor de sange)