Moș Costache, om harnic și priceput, cu dragoste de natură și de semeni, era recunoscut în comunitatea din care făcea parte datorită dragostei sale față de albine. Pasiunea sa pentru apicultură a încercat să o insufle și nepoților, împărtășindu-le din tainele legăturii de prietenie dintre om și albine, pentru realizarea unei mieri delicioase.

APICOLA COSTACHE a fost înființată în anul 2005 din dorința de a duce mai departe dragostea și priceperea pentru apicultură a lui Mos Costache. Mierea de albine comercializată sub numele de Moș Costache provine atât din stupina proprie, cât și de la apicultori atent selectionați și verificați, pentru a respecta standardele de calitate.