Cromul este un oligoelement esential.
Impreuna cu niacina si alti aminoacizi intervine în sinteza insulinei si în eliberarea ei în circulatia sanguina.
Insulina este un hormon important pentru metabolism, regularizând glicemia dar si metabolismul grasimilor si proteinelor.
Un nivel scazut al cromului este asociat deseori cu greutate ponderala crescuta si cu cresteri ale glicemiei si ale nivelului colesterolului
In cazul unui aport crescut de crom se citeaza scaderi ale depozitelor tesutului adipos din organism.
Efecte: * ajuta la scaderea apetitului exagerat pentru dulciuri. * ajuta la reducerea greutatii corporale. * tine sub control depunerile de grasimi în tesuturi. * ajuta la mentinerea în limite normale a valorilor glicemiei si ale colesterolului