PUDRA DE ALGA AGAR AGAR (Primeal)
Ingrediente: Agar – agar * ( alga marina rosie ( Gelidium )deshidratata) *provenita din agricultura biologica
Origine: Agricultura Franta;
Alergeni: Absenti. Poate contine urme de moluste.
VALORI NUTRITIONALE per 100g: Valoare energetica: 187 kcal / 758 kJ; Proteine: 2.7 g; Grasimi: 0.5 g din care acizi grasi saturati: 0.3 g; Glucide: 3.2 g din care zaharuri 0.3 g; Sare: 0.25 g
Specificatie produs: Gelifiant alimentar vegetal. Alga agar-agar are puterea de a absorbi o mare cantitate de apa. In func?ie de gradul de concentrare într-un vas,ea poate deveni un agent de ingrosare (la supe, sosuri…) un gel lejer (la jeleu, piureu de fructe) sau un gel foarte tare (la serbet, aspicuri) pe care il puteti mixa si pentru a obtine o crema.